Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

En en en kolay ama çooook lezzetli tatlılarımdan biri.

Kemalpaşa tatlısını kendi haliyle pek sevmem. Yerim ama hiç keyif almam. Ben de işte tam bu yüzden biraz renklendirmek istedim bu tatlıyı.

Tatlı için malzemelerimiz:

1 paket kemalpaşa
3,5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 paket vanilya
1 paket muhallebi
2,5 su bardağı süt

Yapılışı:

* Şeker ve suyu derin bir tencereye alıp karıştırarak kaynatıyoruz. Şeker eriyince vanilyamızı da ekleyip kemalpaşaları içine atıyoruz.
* Arada nazikçe karıştırarak kemalpaşaların iyice şerbetle şişmesini sağladıktan sonra, kemalpaşaları kare borcama (farklı sunum fikirleriniz de olabilir tabii ki) alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
* Sütümüzü tencereye alıp muhallebimizi üzerine boşaltıyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz. Kıvama geldikten sonra dikkatlice kemalpaşalarımızın üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servise hazır hale gelecektir.

Afiyet olsun.

Magnolia

İftar sofralarının bir vazgeçilmezi de tatlılar. Benim için zaten hep vazgeçilmezler de, neyse :)

Karşınızda MAGNOLIA!

Görünüşü ile doyuran, lezzeti de süper olan ve aynı zamanda yapması oldukça basit olan bu tatlı işte şöyle yapılıyor;

Malzemelerimiz:

Kreması için;

- 1 lt Süt
- 1 kutu süt kreması
- 4 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1 yumurta
- 1 su bardağından biraz az toz şeker
- 2 paket vanilya

Hazırlanışı için,
- 1 paket bebe bisküvisi ya da yulaflı bisküvi (rondodan geçirilecek)
- 2 ya da 3 adet muz/şeftali ya da 15-20 adet çilek (dilimlenecek)

Tarif:

* Kremayı hazırlamak için krema ve vanilya hariç tüm malzemelerimizi derin bir tencereye alıyoruz.
Pişirmeye başlamadan önce iyice çırpıyoruz ki yumurta homojen olarak dağılsın.
* Pişirmeye başlıyoruz ve kaynayıncaya ve koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
* Ocaktan aldığımız tencerenin içine kremamızı ve vanilyalarımızı boşaltıp iyice çırpıyoruz.
*Servis kaplarımıza sırasıyla krema-mevye-bisküvi-krema-meyve-bisküvi koyuyoruz.
*En üste kalan bisküvilerimizi yaydıktan sonra kalan meyvelerimizle süslemesini yapıp servise hazırlıyoruz.

NOT: Muz ile servis yapacaksanız kararacağı için üzerini süslemek için ayırdığınız muzu servisten hemen önce koymanız gerekecektir. Böylelikle magnolianız taze görünüşünüzü korur.